Значение перечисления можно получить не обращаясь к серверу.
Для этого можно воспользоваться функцией ПредопределенноеЗначение().
Например:
ПредопределенноеЗначение("Перечисление.ВидыНоменклатуры.Материал").
Функция ПредопределенноеЗначение() позволяет получить ссылку на элемент из предопределенных данных, прикладных перечислений и точек бизнес-процессов.